Грузия

48 часов в Тбилиси

Август 30, 2017

48 часов в Тбилиси – это … так мало. Попадая сюда, кажется, что ты приехал к любимым родственникам, с которыми еще не был знаком. Здесь любимый дедушка, который встретит в аэропорту, научит правильно есть хинкали в маленьком семейном кафе, которое никогда не найдешь в путеводителе и никогда не выпустит из автомобиля, пока не попробуешь домашнее вино и чачу, которое делает его брат в Кахетии. И попробуй только не выпить до дна! Да и зачем не допивать, ведь ты в Грузии!

Здесь же, на резьбленном балконе с гордой осанкой развешивает белье любимая бабушка. С редкой, и от этого искренней улыбкой она тянет тебя за руку, а ты слушаешься, и идешь, следуя за ароматом свежего хачапури.

Чуть позже приезжает любимая двоюродная сестра вся в татуировках и с бирюзовым локоном волос и зовет тебя на шопинг. И ты, не раздумывая, идешь, ведь в продажу поступили новые винтажные жакеты, юбки, платья и блузки, найденные в закрытом здании советской фабрики Нино, а молодые грузинские дизайнеры выпустили новую коллекцию урбанистической одежды с принтами Конституции в карманах.

А вечером … А вечером приезжает троюродный брат с любимой женой и везут пить и есть. Да как везут! Обязательно на CLS, и обязательно подрезая, обгоняя и сигналя всем на дороге. Вы едете в ресторан на горе Мтацминде с видом на город. И постепенно, блюдо за блюдом начинают появляться на столе. И вино…, ну вы сами все понимаете.

И вот уже вечером, когда вся твоя новая грузинская семья идет отдыхать перед новым рабочим днем, ты идешь одна в старую часть города, в которой еще бурлит жизнь. Там, вдоль стен домов, прямо на улецах стоят столики. Выбираешь самый уютный, заказываешь бокал Саперави (и не пытайтесь меня переубедить :)), и просто чувствуешь город. Ведь там ты – дома, пускай даже приехал туда впервые.

Я составила для вас путеводитель по Тбилиси, чтобы провести там замечательных два дня. 

Большинство путеводителей расскажут вам о самых традиционных ресторанах, серных банях, фуникулере и канатной дороге, ботаническом саду, храмах и соборах. И все это прекрасно и уникально, но в то же время Тбилиси – это уникальное сплетение культурного наследия и пульсирующего ритма современного города, в котором живет прогрессивная молодежь с прекрасным вкусом и видением настоящего и будущего. 

Где поесть в Тбилиси?

Не удивляйтесь, что эта часть статьи самая большая, мы ведь в Грузии.

  • Barbarestan – ресторан старинной грузинской высокой кухни.
  • Shavi Lomi – дорогой, душевный, атмосферный ресторан.
  • Хлебный дом – очень традиционный ресторан.
  • Ресторан Funicular с прекрасным видом на город находится на гореМтацминде. История ресторана берет свое начало еще в 1905 году, а сегодня – это комплекс с пекарней, грузинской и европейской кухней и лаунж-бар. Доехать сюда можно на автомобиле или фуникулере.
  • Сормони – уютный, душевный ресторан в дворике с цветами, фонариками и птицами, который затаился среди бетонных высоток. 
  • Keto da Kote – ресторан, расположенный на террасе дома 19го века, который сохранил утонченную атмосферу конца прошлого столетия, и где подают блюда грузинской кухни на высочайшем уровне.
  • Maspindzelo – абсолютно не туристическое место с грузинской едой, приготовленной для местных жителей.
  • Ресторан Оранжерея – утопающий в зелени ресторан с грузинской и европейской кухней.
  • Rustaveli Cafe&Restaurant – грузинская кухня. Столики на открытом воздухе, детские стульчики, принимаются карты.
  • Abajuri Sharden – европейская и грузинская кухня, подходит для вегетарианцев. Уютный интерьер, веранда с видом на старый город. Прекрасное место для свиданя.
  • Alchemy – американская, итальянская и грузинская кухня, паб с пивоварней.
  • Стена Старого Города – пожалуй, это особенное, аутентичное место в Тбилиси с грузинской, восточноевропейской и кавказской кухней. 
  • Kakhelebi – ресторан национальной грузинской кухни
  • Cafe Littera – этот ресторан авторской кухни находится в старом здании 1912 года.
  • Khasheria – именно здесь можно съесть суп Хаши, кавказское традиционное средство от похмелья. В Грузии такое может случиться 😉
  • Lolita – находится прямо напротив отеля Rooms в здании 19го столетия. Здесь находится прекрасный ресторан и бар с красивым садом с хорошим выбором вин и коктейлей. 

Где пить в Тбилиси?

  • Amber Bar – это винный бар с отличным выбором вина и сыров, а также с грузинской и европейской кухней. Подходит для вегетарианцев и веганов. Отличный выбор вина и сыров.
  • Rooms Hotel Bar – даже если ты не остановился в Румсе, то зайти в его бар вечером нужно. Летом работает открытое внутреннее пространство, а зимой горит камин. Здесь собираются самые красивые и стильные.
  • Vino Underground – в Грузии произростает более 500 видов винограда и производится огромное количество вин. Vino Underground – это прекрасное место для того, чтобы продегустировать большое количество вин, и купить понравившееся.
  • В любом кафе на улочках старого города.
  • Mozaika – хотите узнать, где молодые грузинские хипстеры пьют в в конце дня? Вот здесь 🙂

Ночная жизнь

  • Bassiani – ценители техно музыки говорят, что Тбилиси – это новый Берлин. Bassiani находится под футбольным стадионом, а сам танцпол – это старый олимпийский бассейн. Здесь постоянно выступают диджеи из Грузии, а также приезжают всемирноизвестные диджеи. 
  • Mtkvarze – один из немногих клубов в Тбилиси с расслабленной атмосферой, и только здесь техно играют не всегда. Он находится в помещении советского рыбного ресторана Сталинской эпохи.
  • Khidi – это новейший клуб в Тбилиси, в котором играют … техно. Клуб находится в недействующей части старого моста. Также, как и в Bassiani, в Khidi приезжают всемирно известные диджеи.

Где остановиться в Тбилиси?

Отель Rooms в Тбилиси

Отель Rooms находится в здании типография Samshoblo в районе Вера. Он объединил в себе историю Грузии и урбанистичность Нью-Йорка. В Тбилиси – это лучшее место для того, чтобы начать знакомство с современным, стильным городом. Здесь все продумано до деталей – роскошная акустическая система и библиотека в лобби, стеклянное солнечное пространство для завтрака, солнечные терассы в номерах, предметы декора. Это второй отель сети Rooms, и мой любимый.

Фабрика

Фабрика – это мультифункциональное пространство в старой исторической части Тбилиси, которое находится в здании бывшей швейной фабрики “Нино”. Это мультифункциональное творческое пространство, в котором находится хостел, кафе, арт-студии и магазины, здесь проводятся различные лекции и мастер-классы. Фабрика создана для того, чтобы познакомить путешественников из разных стран с известным во всем мире грузинским гостеприимством.

Шопинг

В пространстве Fabrika есть есколько магазинов современных грузинских дизайнеров. А еще, в советские времена здесь находилась швейная фабрика “Нино”. Совсем недавно помещения этой фабрики открыли и нашли множество коробок с винтажными платьями, блузами, жакетами и юбками. Все они с советскими бирками и их можно купить в магазине Flying Painter. Здесь же продается и современная дизайнерская одежда.

Chaos Concept Store – самый модный и трендовый магазин одежды в Тбилиси.

Достопримечательности Тбилиси

Вы же с ними сами разберетесь, правда? Вот ссылка на Tripadvisor, там уже все давным-давно написано. А я вам расскажу про место, которое мне понравилось больше всего.

Если бы я знала, как там свободно и атмосферно, то взяла бы сюда вино, бокалы, сыры, горячий лаваш и вместе с Виталиком устроили бы пикник на закате на сохранившейся стене крепости Нарикала. 

Подписывайтесь на мой Instagram, чтобы первыми узнавать о новых путешествиях.

 

 

You Might Also Like

Нет Комментариев

Добавить комментарий